LA MERCED DEL ALTO - RESTAURANTE

A 2280 metros sobre el nivel del mar, rodeado de cerros, ríos, arroyos y a los pies del Nevado de Cachi nos encontramos con La Merced del Alto. Este hotel de estilo neocolonial es la última creación del Arq. Mariano Sepulveda, un reconocido arquitecto salteño, quien en este proyecto contó con la colaboración de Candelaria Lecuona de Prat. El restaurant del hotel ofrece comida criollo andina gourmet. La carta es obra del chef Martín Caso y va acompañada con una amplia carta con los mejores vinos salteños y de otras regiones de Argentina. Se puede almorzar o cenar en el restaurant o en la galerúa con una amplia vista al valle y a los jardines del hotel. Junto al resturant se encunetra el bar donde sugerimos tomar un aperitivo o un rico vino con quesos de los valles. Con la el imponente visual de los Valles Calchaquíes sin dudas La Merced del Alto es una opción ideal para desconectarte de la rutina y disfrutar de la tranquilidad y del silencio del lugar, receta indispensable para volver a la vorágine de la ciudad con las pilas cargadas.

Servicios

• El restaurant ofrece cocina gourmet andina con productos naturales, muchos de ellos de la huerta de estación.
• La quínoa es uno de los ingredientes protagonistas de la carta.
• Si van con niños La Merced del Alto cuenta con una Sala de Usos Múltiples equipadas con juegos, una selección de DVD´s y la garantizada conexión a Direct TV.
• Se puede almorzar o cenar.

Lo que nos encantó

• El lugar es muy amplio y cómodo, durante las noches tiene mucho charm con luces bajas y excelente música.
• La comida es muy rica, con productos frescos de la zona y un toque gourmet.
• La cava tiene una completa selección de vinos salteños y de otras regiones del país.