HOTEL IRUYA – RESTAURANTE

Belleza, tradición, silencio y cocina regional gourmet

Ubicado en un lugar privilegiado, el restaurante del Hotel Iruya se encuentra enclavado en el cerro y ofrece vistas imponentes a sus comensales. Sus platos son elaborados por dos cocineras locales, con productos en su mayoría regionales y de primerísima calidad.

Degustamos la cazuela de cordero al vino con verduras, quinoa y crema, y el salteado de llama con vegetales: sin palabras. Las pastas también son un acierto -caseras y deliciosas-, pero el locro criollo -¡bien pulsudo!- se lleva todos los premios.

La panadería es artesanal, al igual que las mermeladas. Y la carta de vinos es super completa, con variedades de Bodega Colomé, Etchart, Viña de Davalos, El Porvenir de los Andes, Laborum, Nanni, Finca el Recreo, Munier, Domingo Hermanos y Chandon.

Datazo: Amamos la terraza de este hotel, balcón espectacular al rio y al entorno rocoso. ¡Es el lugar perfecto para desayunar!

Comodidades

• Capacidad para 36 personas.
• Cocina regional gourmet.
• Barra de tragos.
• Bar de vinos.
• Galería al aire libre con vista panorámica del pueblo.
• Wi-fi.
• Estacionamiento propio.

• Cualidades distintivas

• Se come super bien: en cada plato se experimentan sabores, colores y aromas típicos de la zona, verdaderamente andinos.
• Es un lugar sorprendente, casi mágico. ¡Las vistas del pueblo -que se erige a los pies del hotel- y del entorno son increíbles!
• Emplean a gente del pueblo y el trato es impecable.