RESTAURANTE MONTERREY - HOTEL HUACALERA

Gastronomía simple y de autor, rica y con estética. La cocina del restaurante Monterrey está inspirada en la búsqueda de sabores de la región con énfasis en productos andinos, detalles de la cocina precolombina y la mayor cantidad de productos autóctonos originarios y, sobre todo, de estación.

El chef Walter Leal es el creador de la carta y asesor en el funcionamiento del restaurante. Walter es un apasionado por la cocina autóctona de su Jjuy natal y la difunde por donde va. 

Monterrey ofrece una amplia variedad de vinos norteños y juega con distintos maridajes para los platos de la carta. 

El ambiente es tranquilo y relajado. Con la intención de promover a los mejores intérpretes de la región, en ciertas ocasiones hay música en vivo: folklore andino, tradicional, jazz... Tiene capacidad para 70 personas y es un espacio 100% libre de humo.

Yo te avisé: Visitar el pueblo y hacer una parada en el restaurante es una opción piola tanto para ir con chicos como en pareja. Lo único importante es estar atento a las alturas para no apunarse.

Lo que nos encantó

• La atención impecable y la comida exquisita -¡excelentes tragos y carta de vinos!-.
• Es realmente una propuesta diferenciadora que utiliza ingredientes locales en platos con sello propio.
• En los jardines del hotel se pueden organizar eventos.

Otros servicios

• Hotel con pileta, solárium, spa y sala de lectura.
• Lobby bar.
• Wifi
• Estacionamiento.